Весняний фьюжн
Tropical shadow
Екзотичний мікс, що переносить у тропіки: солодке манго та пікантний вугор на контрастному чорному рисі з ніжним кокосовим фінішем.
- вугор
- манго
- рис чорний
- сир вершковий
- помідор
- соус унагі
- кокосова стружка
470 грн
Філадельфія з Грушею
- лосось
- груша
- рис чорний
- сир крем-сир
- соус блю чіз
- кунжут чорний
420 грн
Рол Баунті
Екзотична симфонія смаків, де ніжність краба та креветки доповнюється солодким манго, а повітряна шапка з кокосовими вершками та малиною дарує справжню райську насолоду.
- краб
- креветка
- рис
- манго
- сир вершковий
- кокосові вершки
- сирний заміс
- малина
- кунжут чорний
430 грн
Рол Груша Дор Блю
Гастрономічний перформанс, що поєднує хрустку креветку темпура та солодку грушу під насиченою шапкою з сиру дорблю. Фінальний штрих малини та ниток чилі створює ідеальний баланс солодощі та гостроти.
- креветка темпура
- груша
- сир вершковий
- сир дорблю
- рис цитрусовий
- сирний заміс
- малина
- нитки чилі
450 грн
Рол Crunchy Ebi
Вибухове поєднання текстур: хрустка креветка темпура та обсмажений кеш’ю на яскравому цитрусовому рисі, доповнені ніжним авокадо та глибоким смаком соусу місо.
- креветка темпура
- авокадо
- рис цитрусовий
- місо соус
- кеш’ю
- вершковий сир
380 грн
Рол Apple Dragon
Поєднання копченого вугра та соковитого яблука на контрастному чорному рисі. Пікантна запечена шапка з соусом кімчі додає страві легкого вогню та насиченого сирного смаку.
- вугор
- яблуко
- рис чорний
- сир вершковий
- соус кімчі
- сирний заміс
470 грн
Рол Miso salmon
Елегантний баланс насиченості та свіжості: преміальний лосось та ніжне авокадо на авторському цитрусовому рисі під густим соусом місо, що створює неповторну унамі-симфонію.
- лосось
- авокадо
- рис цитрусовий
- місо соус
- кунжут
- сир вершковий
400 грн
Рол Юдзу Голд
Справжній символ розкоші у вашому меню. Витончений тандем тунця та креветки на авторському цитрусовому рисі, прикрашений пластівцями справжнього харчового золота для особливих моментів.
- тунець
- креветка
- рис цитрусовий
- авокадо
- соус спайсі
- соус унагі
- кунжут
- харчове золото 24K
550 грн
Рол Salmon Berry
Яскравий та соковитий ф'южн: поєднання ніжного лосося, хрусткої креветки та стиглого манго у витонченому соєвому папері. Фінальний акцент авторського соусу маліна-чилі додає страві вишуканої пікантності.
- лосось
- креветка
- манго
- рис чорний
- соєвий папір (mamenori)
- соус маліна-чилі
- сир вершковий
550 грн
Рол Hot Berry
Вибуховий гарячий рол у хрусткій паніровці панко. Поєднання обсмаженого лосося, тигрової креветки темпура та кремового авокадо, доповнене пікантним соусом маліна-чилі та свіжими ягодами малини.
- лосось
- креветка темпура
- авокадо
- кляр та сухарі панко
- соус маліна-чилі
- соус унагі
- свіжа малина
- сир вершковий
500 грн
Рол Gilded Zen
Золотавий хрусткий рол у паніровці, що приховує соковиту начинку з ніжної курки та пікантного такуану. Особливого характеру страві додає вершковий соус Том Ям, що дарує легку гостроту та пряний аромат.
- курка
- такуан
- перець болгарський
- огірок
- вершковий соус Том Ям
- кляр та сухарі панко
- сир вершковий
380 грн
Рол Eclips
Витончена естетика темряви та світла: поєднання преміального тунця, ніжного японського омлету та вершкового авокадо на контрастному чорному рисі під солодким соусом унагі.
- тунець
- авокадо
- рис чорний
- яйце (тамаго)
- огірок
- сир вершковий
- соус унагі
470 грн
Рол Golden Cheddar
Золотава спокуса у вашому меню: поєднання свіжого лосося та тигрової креветки під насиченим шаром розплавленого сиру чеддер. Пікантні нотки соусів спайсі та унагі додають страві ідеальної завершеності.
- лосось
- креветка
- сир чеддер
- огірок
- рис
- соус спайсі
- соус унагі
- сир вершковий
480 грн
Рол Ocean
Загадковий та величний, як легендарний мешканець глибин. Авторське поєднання чорного рису, ніжного авокадо та цілих восьминогів, що створюють неповторний екзотичний смак.
- восьминіг (бебі-восьминіг)
- авокадо
- рис чорний
- сир вершковий
- огірок
- кунжут білий
550 грн
Рол Firewire Octopus
Запальний та зухвалий: поєднання бебі-восьминогів із хрустким такуаном та болгарським перцем. Гостроту та пікантність композиції надають авторський соус маліна-чилі та декор із ниток чилі.
- восьминіг (бебі-восьминіг)
- такуан
- болгарський перець
- огірок
- соус маліна-чилі
- нитки чилі
- рис
- кунжут білий
500 грн